Свяжитесь с нами

No:

Можжевеловые плоды 1кг

Можжевеловые плоды 1кг

Можжевеловые плоды 1кг

  • Код товара:03712
  • Доступность:На складе
  • 530 руб.

Купить в 1 клик

Загадочные можжевеловые ягоды представляют собой темно-голубые, величиной с горошину, плоды вечнозеленого можжевельника. Эти ягоды имеют легкий смоляной запах хвои и очень острый кисло-сладкий вкус. Несмотря на то, что можжевельник является растением, характерным для славянских территорий, его знают и используют во многих кухнях мира.

Можжевеловые ягоды издавна считались пряностью охотников. Так, искусными хозяйками они успешно использовались для вымачивания мяса домашних животных, отчего оно приобретало своеобразный вкус дичи из-за тонкого хвойного аромата. Сегодня ягодами можжевельника приправляется не только свежее мясо, но и ветчина, охотничьи колбаски, а также блюда из рыбы, при этом в качестве приправы используются не сами плоды, а маринад или соус, приготовленные с добавлением голубых ягод. Следует сказать, что можжевельник прекрасно сочетается с такими приправами, как тмин, майоран, розмарин, а также с луком и чесноком. И это еще не все. Помимо мясных блюд он применяются и для закваски капусты, отчего ее вкус и аромат становится более богатым и насыщенным. 

В промышленном производстве из сушеных можжевеловых ягод изготавливается суррогат кофе. Кроме того, можжевельник также используется в приготовлении и ароматизации как алкогольных, так и безалкогольных напитков, таких как джин, водка, пиво, морсы, и различные коктейли.

 

Происхождение
Египет
Вид
ядро (целое)
Пищевая ценность
337 Ккал
Белки
17,6 г.
Жиры
15,9 г.
Углеводы
35,42 г.
Срок годности
12 месяцев

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв

    Плохо           Хорошо