Канталуп

Цукаты из канталупа очень ароматны и обладают ярко выраженным сладким вкусом. Они готовятся только из спелой дыни, ломтики которой вывариваются в сиропе и высушиваются. Дыня канталупа содержит щелочные соли, ценные органические кислоты: яблочную, янтарную, лимонную. Витамина С в канталупе в три раза больше, чем в арбузе. Цукаты из канталупы богаты инозином - веществом, которое препятствуют выпадению волос, а также накоплению жира и холестерина в печени. За счет органических кислот цукаты канталупа оказывают тонизирующее воздействие, восстанавливают силы и способствуют укреплению иммунитета.