Рейтинг@Mail.ru

Свяжитесь с нами

No:

Можжевеловые плоды 1кг

Можжевеловые плоды 1кг

Можжевеловые плоды 1кг

  • Код товара:03592
  • Доступность:На складе
  • 427 руб.

Купить в 1 клик

Загадочные можжевеловые ягоды представляют собой темно-голубые, величиной с горошину, плоды вечнозеленого можжевельника. Эти ягоды имеют легкий смоляной запах хвои и очень острый кисло-сладкий вкус. Несмотря на то, что можжевельник является растением, характерным для славянских территорий, его знают и используют во многих кухнях мира.

Можжевеловые ягоды издавна считались пряностью охотников. Так, искусными хозяйками они успешно использовались для вымачивания мяса домашних животных, отчего оно приобретало своеобразный вкус дичи из-за тонкого хвойного аромата. Сегодня ягодами можжевельника приправляется не только свежее мясо, но и ветчина, охотничьи колбаски, а также блюда из рыбы, при этом в качестве приправы используются не сами плоды, а маринад или соус, приготовленные с добавлением голубых ягод. Следует сказать, что можжевельник прекрасно сочетается с такими приправами, как тмин, майоран, розмарин, а также с луком и чесноком. И это еще не все. Помимо мясных блюд он применяются и для закваски капусты, отчего ее вкус и аромат становится более богатым и насыщенным. 

В промышленном производстве из сушеных можжевеловых ягод изготавливается суррогат кофе. Кроме того, можжевельник также используется в приготовлении и ароматизации как алкогольных, так и безалкогольных напитков, таких как джин, водка, пиво, морсы, и различные коктейли.

 

Происхождение
Египет
Вид
ядро (целое)
Пищевая ценность
337 Ккал
Белки
17,6 г.
Жиры
15,9 г.
Углеводы
35,42 г.
Срок годности
12 месяцев

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо